Fisico

Algo tendrá el ayuno intermitente cuando cada día más personas lo ponen en práctica y predican sus bondades a los cuatro vientos. Varios de los divulgadores de nutrición y vida saludable más importantes de la blogosfera mundial, llevan varios años contándonos las ventajas de este particular tipo de ayuno y ahora, el murmullo se va convirtiendo en clamor. Continue reading El ayuno intermitente

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Siempre que escuchamos la palabra “Grasa” tendemos a pensar en la grasa mala, la que se encuentra en las bolsas de patatas fritas, la comida rápida, la bollería industrial…

Pero existe otra grasa “buena” que no sólo nos aporta beneficios para el organismo cuando la consumimos en su justa medida, sino que además es una gran aliada en la prevención de enfermedades.

Continue reading Grasa buena y grasa mala: dos caras de la misma moneda

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La mayoría de nosotros, nada o muy poco. De hecho es prácticamente un milagro no acabar hecho un lío con las contradicciones que se generan entre las distintas corrientes alimenticias. Lo que unos dicen que es sano, otros lo tachan de peligroso, lo que los primeros te recomiendan para adelgazar, los segundos lo demonizan. Y al final, entre unos y otros lo único que consiguen es generarle a uno un cacao mental difícil de solucionar.

Continue reading ¿Qué sabemos de los alimentos?