Elabora tus propias bebidas isotónicas

Estamos muy acostumbrados a ver y a consumir bebidas isotónicas cada vez que vamos al gimnasio. Y no es de extrañar ya que el deporte y este tipo de bebidas forman un tándem ineludible. Se han popularizado tanto, que su consumo ha traspasado los límites del deporte e incluso se beben en circunstancias en las que no es tan necesario ese aporte de minerales que proporcionan.

Pero… ¿Es perjudicial beber bebidas isotónicas cuando no estamos ejercitándonos?

La finalidad para la que fueron creadas las bebidas isotónicas es la de reponer los elementos que nuestro cuerpo pierde cuando hacemos ejercicio. Sin embargo, ahora se consumen como refrescos o como sustitutivo del agua independientemente de que lo necesitemos o no. Como ocurre con otro tipo de bebidas, su consumo excesivo puede producir efectos negativos para la salud. Analicemos primero la composición que suelen llevar:

  • Agua: La mayor proporción de ellas es el agua que funciona como reponedor del líquido perdido durante el ejercicio. El agua, además, es el elemento imprescindible para integrar todos los componentes que completan su composición.
  • Hidratos de carbono: Se encuentran tanto en forma de azúcares (o hidratos de carbono simples); glucosa, fructosa, sacarosa o maltosa, como hidratos de carbono de lenta absorción (también denominados hidratos de carbono complejos). Estos segundos ayudan a mantener los niveles de azúcar en la sangre.
  • Minerales: Los minerales que están presentes en este tipo de bebidas son los que se pierden a través del sudor; sodio, cloro, potasio y magnesio.

Cuando consumimos bebidas isotónicas hay que tener muy presente que su objetivo es reponer todos los elementos que debido al ejercicio nuestro cuerpo gasta o libera. En caso de que no estemos ejercitándonos, estas bebidas no tienen ningún sentido, ya que estamos aportando un extra de azúcares y minerales que nuestro cuerpo no requiere. El exceso de azúcares o hidratos de carbono simples se convertirán en grasas y nuestro organismo puede tardar en eliminar ese extra de minerales que no necesitamos.

¿Cuándo debemos consumirlas?

Las bebidas isotónicas son muy beneficiosas para hidratarse o reponer minerales y energía después de una actividad física intensa. En tus sesiones de gimnasio, tu cuerpo realiza un esfuerzo que supone una pérdida de líquidos, hidratos de carbono y minerales y las bebidas isotónicas te ayudan a reponer este déficit. Por esta razón, este tipo de bebidas son útiles siempre y cuando se haga un consumo lógico y apropiado de ellas.

Bebidas isotónicas naturales

En el mercado hay una gran variedad de marcas que ofrecen entre sus productos bebidas especialmente pensadas para los deportistas, seguramente te viene a la cabeza el nombre de dos o tres de ellas. Pero, aunque estas bebidas son una buena opción para reponer las carencias generadas por el ejercicio, no hay que olvidar que suelen llevar también colorantes y aromas artificiales. Elaborando nosotros mismos la bebida isotónica, evitaremos este tipo de ingredientes y además disfrutaremos de una variedad de sabores que puedes ir distribuyendo a lo largo de la semana.

Te ofrecemos una propuesta de recetas para toda la semana. ¡Disfrútalas!

Lunes: Bebida con naranja

  • 1 litro de agua
  • 50 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1 cucharadita de sal
  • El zumo de dos naranjas

Martes: Bebida con limón

  • 1 litro de agua
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de sal marina
  • 1 cucharada de bicarbonato sódico
  • El zumo de dos limones

Miércoles: Bebida con guaraná

  • ½ litro de agua
  • 1 cucharada de levadura de cerveza
  • 1 cucharada de germen de trigo
  • 1 cucharada de polvo de guaraná

Jueves: Bebida con plátano

  • 1 litro de agua
  • 1 plátano
  • 1 vaso de zumo de naranja
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 3 cucharadas de azúcar moreno o miel

Viernes: Bebida con agua de coco

  • 1 taza de agua de coco
  • 1 taza de zumo de piña
  • Medio plátano
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico

Sábado: Bebida con pomelo

  • 1 litro de agua
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 50 gr de azúcar
  • El zumo de dos pomelos

Domingo: Bebida con mandarina

  • 1 litro de agua
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 50 gr de azúcar
  • El zumo de tres o cuatro mandarinas (depende del tamaño)

 

Como ves, la base es prácticamente la misma en todas las recetas; agua, bicarbonato, sal, azúcar o miel y fruta (sobre todo cítricos). ¡Échale imaginación y elabora tu propia bebida isotónica natural!

 

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